竹北美食｜尊煌中式餐館
飄香20餘年的客家菜餐館
復古與現代融合的用餐空間
位於縣政六路上的尊煌中式餐館，提供道地客家美食，目前已傳承至第三代，飄香20多年了 
用餐空間融合復古與現代，以紅磚牆、復古窗花、書法掛畫等物件點綴，營造復古懷舊氛圍。
烹調料理秉持少鹽少油零味精的原則，無論是白斬土雞、客家小炒、薑絲大腸等肉類料理，還是三杯中卷、塔香茄子、關西仙草雞等各種經典手路菜，這裡都有 
用餐空間寬敞舒適，還有包廂座位，適合家族、同事聚餐喔！
▶️尊煌中式餐館位置
「尊煌中式餐館」位於縣政六路上，靠近光明九路。
開車的朋友可以把車停在新竹縣政府對面的路邊停車格，再步行過來 
▶️尊煌中式餐館環境介紹
舒適的用餐空間，無論是2-4人座、6人座，或是圓桌的座位都有。
而且以紅磚牆、復古窗花、書法掛畫等物件點綴，相當有復古懷舊氛圍
另有販售老菜脯、紫蘇梅等農產品，有興趣的朋友可以洽詢店家。
二樓的用餐空間以包廂為主。
今天軒軒跟好友們一起在復古懷舊的氛圍下，享用道地的客家美食，真的很享受 
▶️尊煌中式餐館Menu
有冷盤、肉類、豆腐/蛋、海鮮、湯品等經典客家料理，選擇性相當豐富 
可以依人數多寡選擇大/小份，燉雞則需要一天前預訂~
多人聚餐的話可以點合菜，價格在$4000-$8000元之間。
▶️尊煌中式餐館用餐體驗
客家小炒(小 280元)，這道經典的客家料理，一端上桌就香氣四溢 
有三層豬肉、魷魚、豆干、芹菜等食材，肉絲吃起來肥而不膩，魷魚帶有嚼勁，加上鹹香夠味的調味，很下飯
塔香茄子(小 240元)
以紅燒烹調，加上濃郁九層塔香，口味甘醇不死鹹，茄子的口感也不會太軟爛。
控肉悶筍(小 380元)
焦糖色澤的控肉，讓人看了就忍不住食指大動
軟Q的皮、入口即化的油脂及軟嫩的瘦肉，組成肥瘦黃金比例，搭配脆嫩筍絲，屬於偏甜的口味。
控肉悶筍是軒軒的最愛喔
鬼馬牛肉(小 280元)
鬼馬分別指的是炸油條和荸薺，搭配牛肉、洋蔥等配菜快炒。
脆口油條、荸薺和鮮嫩牛肉的豐富口感，讓人印象深刻
白斬土雞 (小480元)
黃皮土雞，有著嫩黃、油油亮亮的雞皮，嫩中帶嚼勁的肉質，越嚼越甜呢！
沾點客家桔醬一起食用，不僅能增添風味，酸甜風味的桔醬很開胃喔 
金沙豆腐 (小 220元)，油煎至外酥裡嫩的豆腐，裹上鹹蛋黃，鹹香口感很下飯。
秘製膽肝(180元)
吃起來不會有粉粉的口感，QQ軟軟的。
薑絲大腸(小 260元)
酸香帶勁的滋味最迷人了，加上Q韌的大腸、爽脆豆芽，是老饕的最愛
很有古早味的菜脯蛋(180元)，表面煎至金黃焦香，一咬下去有濃郁蛋香和鹹香菜脯，讓人一口接一口配著白飯吃 
水蓮 (小280元)，口感爽脆、清甜，很解膩。
關西仙草雞 (680元)，需一日前預訂喔！
湯頭有自然的仙草清香，十分甘醇順口，配上軟嫩不柴的雞肉，在炎熱的夏天，是一道降火涼補的湯品
橙汁排骨(小 340元)，酸酸甜甜的香橙風味，搭配軟嫩酥脆的肉質，也很下飯喔。
三杯中卷(小 340元)
鮮甜Q彈的中卷，吸附鹹香帶甜的醬汁，香氣十足，是道下酒好菜喔 
香酥肥腸(小 260元)
酥炸彈牙的肥腸與濃郁蔥香，不油不膩，吃起來十分夠味
拔絲地瓜(130元)，香甜鬆軟的地瓜，裹上脆口糖衣，大人和小朋友都非常喜愛呢
▶️尊煌中式餐館營業資訊
✨店家：尊煌中式餐館
🏡地址：新竹縣竹北市縣政六路42號
☎️電話：03 553 8600
🕔營業時間：11:00–14:00,17:00–21:00 (週一至週五)
11:00–14:00,17:00–21:30(週六、日)
粉絲團：尊煌中式餐館
