竹北美食|四川吳抄手 遠百竹北店
開業超過一甲子的川菜老店
連續多年入選米其林推薦餐廳
來自台北開業超過70年的老店,且連續多年入選米其林推薦餐廳的「四川吳抄手」,跨越雙北就落腳在竹北大遠百
主打正宗川菜料理,無論是夫妻肺片、剁椒鰱魚頭,還是東坡肉、粉蒸肥腸、紅油抄手等各種經典的川菜,這裡都吃得到
而且師傅將川菜辛香麻辣的魅力呈現得淋漓盡致,愛吃辣的人絕對要來試試!
多人聚餐建議點合菜,另外也有單點的素食料理喔
文章目錄
▶️四川吳抄手 遠百竹北店位置
「四川吳抄手 遠百竹北店」位於竹北大遠百7樓。
店內位置多,用餐起來很舒適,另有包廂座位,可以容納8-10人
▶️四川吳抄手 遠百竹北店Menu
無論是家常的川菜小品、麵食小點或是辣味珍饌等各種經典的川菜,這裡都吃得到。
▶️四川吳抄手 遠百竹北店用餐體驗
今天軒軒跟一票好友相約在這裡大啖美食,享受道地的美味川菜
小黃瓜、花生、豆干絲等小菜可以先開胃。
涼拌夫妻肺片 360元
切成薄片的牛肉、牛肚滷製入味,吃得到麻、辣、香三種風味,搭配脆口小黃瓜、白芝麻增添風味,適合無辣不歡的朋友
招牌醬鴨 350元
鴨子先醃後醬,鴨皮色澤金黃,肉質軟嫩,鹹甜又入味~
剁椒鰱魚頭 760元
甜美有嫩的鰱魚,加上蒜末、辣椒、豆鼓等調料,屬於小辣的口味,非常下飯。
粉蒸肥腸 160元,軟嫩的肥腸,加上米飯、香甜南瓜,長輩和小朋友都喜愛。
東坡肉(附荷葉餅 4個) 650元
東坡肉肥瘦比例剛好,帶有油脂甘甜的肥肉和軟嫩瘦肉,不會太過油膩,搭配Q軟帶有麵香的餅皮,非常完美
軒軒很推薦這道料理喔!
成都水煮牛 480元,牛肉咀嚼起來挺有口感的,軟嫩又帶點Q度,搭配豆芽、蔥花、白芝麻等配料,麻辣的程度是大眾比較能接受的。
麻辣毛血旺 480元
以軟嫩鴨血和口感有嚼勁的肥腸為主,一樣有麻辣的滋味,很是下飯!
老皮嫩豆腐 260元,外酥內嫩的豆腐,吸附微辣麻香的醬汁,是一道經典家常小菜~
紅油抄手 (辣) 105元,要趁熱攪拌均勻讓抄手均勻沾附醬汁。
外皮Q軟,肉餡飽滿紮實,配上麻辣、香氣濃的紅油,吃起來非常過癮
不吃辣的朋友可以點 (不辣)紅油抄手 105元。
雞絲涼麵 130元
麵條口感Q彈,加上不乾不柴的雞絲、鹹鹹甜甜的醬汁,非常涮嘴,這也是不會辣的口味喔~
牛肉麵 225元,有分川味、麻辣和酸辣,可以依個人喜好選擇。
川味是屬於小辣,不太吃辣的朋友也可以接受,麻辣的辣度則較川味來的辣上許多
軟嫩入味的牛肉、甘醇帶辣的湯頭,加上彈牙的麵條,滑順爽口的滋味,讓人回味無窮
砂鍋火炯土雞(半隻) 1280元
以老母雞慢火熬煮一天,加入金華火腿中最珍貴的火烔、大白菜、筍乾等精燉36小時,直至呈金黃色,有滿滿的甜美滋味和精華
▶️四川吳抄手 遠百竹北店營業資訊
✨店家:四川吳抄手 遠百竹北店
🏡地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓
☎️電話:03 550 6248
🕔營業時間:11:00~22:00
粉絲團:四川吳抄手 竹北遠百店